三下乡最忙碌的,莫过于后勤组。
在成为一名后勤组的成员之后,我才由衷地对饭堂的大叔大妈们产生敬佩。不仅仅是因为他们工作的辛苦和忙碌,更是因为在忙碌的背后,更有一份做好不易的辛酸。
早上起来买食材的同学是辛苦的。6点多起床,拿着食材单,早早地来到喧嚣的菜市场,在人群中穿梭,和卖菜的阿姨们讨价还价。回学校的路上,每个人手中都拎着大包小包的食材,尤其是男生,更为辛苦。
做饭菜的厨娘们更是辛苦。前一天晚上需要想好菜单,列出食材清单,方便明天早上的同学去采购。在食材买回来之后,切菜洗菜的同学便开始忙碌起来了。前期工作做好后,便要开始煮菜。每次当我拿起锅铲开始煮菜的时候,便会从心底深深地感受到饭堂厨房师傅的不易。的确,煮大锅饭不容易。不容易熟,不容易翻炒,不容易调料,不容易掌握火候。厨娘们早早来到厨房,但往往是最后吃饭的人。拿起了锅铲,就意味着一身的油烟味。
后勤组的同学都是辛苦的。不管是厨娘,买食材的,还是清洁的,倒垃圾的。早上买早餐,他们是第一个到厨房,买好早餐等其他人起床;晚上打扫卫生,他们是最后一个离开的,身后永远是关灯后的漆黑。
但是后勤组的同学又是幸福的,柴米油盐的生活虽然忙碌,但也充实。尤其是看到自己的成果,看到忙碌过后的整洁和收获,谁能说这不是另外一种幸福呢?