欢乐而充实的时光总是过得飞快,转眼间为期十二天的“三下乡暑期实践”已经进入第八天。在过去的八天里,我体验了许许多多以前不曾有机会去做的事情——比如,第一次带着一整个班的小朋友做游戏,第一次为这么多人准备饭菜,第一次……然而,最难以忘记的事情,莫过于早早起床和后勤组的同学一起去市场上采购食材了。
对于我这个标准的“晚睡晚起星人”而言,早晨六点半起床确实是个不小的挑战。然而身为后勤组的一员,担负着全队同学的吃饭问题,我对自己说:“一定要做到早起!”第一天去采购,胆战心惊的我在手机上订了三个闹钟,不过值得开心的是第一遍闹钟响起的时候我便一个鲤鱼打挺从床上蹦起来了。早早起床的意外收获着实让人喜出望外——当我在走廊上转过身,一片开阔辉煌的图景在我面前豁然展开:远山顶端笼罩着层云,峰顶处一轮淡金色的朝阳缓缓向上爬,透过厚厚的云层投射出万丈金光。在这壮丽图景之下,远处的市镇,近处的学校都宁静地沐浴在朝阳的金光之中。那一瞬间,我不由得感叹道:这确实是只属于早起者的美丽风景啊!

不仅早起时收获到的美景让人印象深刻,在菜市场的经历和见闻更是收获匪浅。在采购的过程当中,也可以将课本上学习到的专业知识投入实践当中,亲身体验何谓“管理”。因为采购环节是一整天做饭的重要保障,而早市上的蔬菜水果供应又不会持续到太晚,要想在规定的时间买到最新鲜最充足的食材,就必须要尽可能快地完成采购。在这种情况下,小组的计划和分工就显得格外重要。前一天晚上提前选择好明天午饭和晚饭的菜谱,并根据菜谱确定需要采购的食材将其列成清单,清单上包括食材的名称,单价,数量和金额等项目,这就正好对应我们管理学当中的“计划”环节。提前一天需要做的工作还有估计第二天大概的花费,制定预算,这对应的是管理学当中的“控制”环节。在当天的采购过程当中,分工与合作显得尤其重要,询问菜价/砍价等与店主交涉的行为、帮忙提购物袋、登记购物清单、资金管理可以由不同的同学分别负责,通过明确的分工和团队合作,可以有效提高采购的效率,同时减少资金核对的错误率。如果需要采购的食材量较大或者参加采购的同学较多,不妨将同学们分成两个小队,分头进行采购,这样采购速度更快。如果参与采购的同学人数不够,可以适当一人兼多职。采购结束之后,等级购物清单的同学和管理资金的同学需要核对一下资金,确定不会出现对不上帐的情况。

在采购的过程中也能更加深入地接触社会,增进对社会的认识,将书本知识与生活实践结合起来,我们在奉献自我,送科技、文化、卫生下乡的同时,我们为之奉献的这片土地也在回馈和教育着我们。我想,这样的“双向交流,共同进步”也是三下乡的意义所在吧!