今天是下乡第二天,却是后勤工作开始的第三天。经过前两天辛苦的琢磨,终于总结出了一套比较可靠的煮饭规则。主要是为了避免大锅饭煮焦的状况,将大锅饭分小锅煮,总共需要煮15碗米,早餐煮粥是5碗,汤是一大锅。菜量是5盆以上。然后再根据当天活动量调整。比如调研组今天出发调研,饭量可能就大了。
今天是第一次把煮饭任务交给几个不太接触厨房的同学,由于昨晚准备的今天煮粥的肉保存不好,米不够,所以坤明就6点去买米和面,再加一些之前买的蛋,终于在7点半准时开饭。但由于放米量掌握不好,致使剩余一锅粥,最终也只能倒到外面。
材料的不足,也使今天的采购任务很重,家龙,坤明,雁婷,宵宵,俊杰以及一些其他同学,9点出发,采购到11点,也尚未能全部回来,只能先派一些同学回来煮饭。等大家都回来,并且做好厨房前期工作以后,37个人的饭也就煮好了。

不过还是没煮过大锅饭的问题,中午菜量明显不够,有些同学没吃饱就走了,有些则吃作为明天早餐的榨菜。晚餐便好了许多,3点开始煮饭,煮出来的饭的质量明显好了许多,没有焦和不熟的状况,菜也很充足,同学们都吃得很满足。
今天真的十分辛苦家龙、坤明、雁婷、宵宵四位同学,你们一天的辛苦,换来了整个队伍37个人的饱餐。谢谢你们!