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实习实践经验

三下乡感想之后勤篇
编辑: 作者: 发布日期:2012/07/19 点击量:

光阴似箭,日月如梭,我们三下乡差不多有一周了。下乡的第一天,我们提着笨重的行李来到田心小学,一切都是那么得新鲜和陌生。我们一开始不怎么会和农村的小孩子相处。我们在上课,他们在吵闹,我们却无计可施。几天相处下来,我们彼此越来越熟悉对方,尽管有时他们在上课时喜欢吵闹。三下乡的成员之所以能够拥有充沛的体力教导小孩,这与三下乡的大后方——后勤组有密切的关系。后勤组煮的饭菜合不合组员的口味间接影响授课组员的教学质量:饭菜合乎组员的口味,他们便会多吃一些,保证充沛的体力授课,否则他们吃不饱,很难集中精神教学。

虽然我不是后勤组的,但是我们每个三下乡的成员都有下厨机会。说实在,我挺喜欢下厨的,因为当我看到别人高兴的吃着自己煮的东西,心里的成就感油然而生。几天的下厨经历,给我印象最深的就是今天了。吸取前面的经验,我在这次瞎出主意加快速度和调校味道。

为了今天的晚餐可以丰盛一点、可口一点,我和其他负责下厨的组员提前挺早准备。我们分好工,各司其职,把要用到的食材都切好,调好味道,等待着下锅。吸取之前的教训,我们先把鱼汤熬好,把饭煮好,然后把煲腾出来,因为我们的厨具并不十分充足。离我们开饭还差四十分钟左右的时间,我们几个锅同时开锅,场面挺壮观的。在炒菜的过程中出现了幽默的一幕:我以为小红椒不辣,一下子放了一把和鸡肉一起炒,突然辛辣之味充斥着厨房,我和其他组员都被呛得不停地咳嗽,我们互相望着对方,忍不住笑了。原来厨房也可以如此有乐趣。

作为一个下厨的人,最希望看到的是别人满意的吃着自己煮的菜。我看到他们很快的把我们组员煮的菜吃光,感到很高兴。我觉得我们一大早去买菜,花大量的时间去准备饭菜完全是值得的!

此时此刻,我觉得大家吃的不仅是可口的饭菜,还是11行一队员之间的爱和无需用言语表达的团结。我们的爱和团结已悄然渗透在煮菜和吃菜这两个重要的过程中去了。我期待着三下乡过程中更让我印象深刻的一幕。

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