买菜回来领导们已经离开，于是大后勤开始后勤十八式。话说我们买了小白菜和猪肉，中午的菜是土豆芋头炖猪肉和小白菜煮瘦肉。开头当然是准备食材，且看后勤第一式洗菜式。

洗菜式

洗菜式，要心细手快。心细：要仔细地清洗蔬菜，不可遗漏任何菜虫、烂叶；手快：蔬菜数量不少，必须高效率摘叶洗菜。如上图，猛男也要深深弯下腰，仔细地洗菜。洗菜式是后勤十八式的基础也是最重要的准备步骤。

洗菜过后自然要煲，既然要煲，就少不了捞菜的步骤，这捞菜也讲究快准。准：看准蔬菜已经熟了，若判断失误，菜会变黄；快：菜熟也要捞得快。还好厨房有捞菜利器，所以捞起来毫无压力。下面请看捞菜式。

捞菜式

接下来是我后勤大组长独创独门招式——放歌式。我们的厨房里丝毫不缺生气，大后勤组长每天进厨房定会准时放歌，碰上熟悉的一曲还会高歌一曲。于是后勤组每天在放歌式的熏陶下，愉快地准备餐食。我大组长今天还发现了一个扩音的好途径，把手机放在锅勺里，那嘹亮的歌声就在饭堂里缭绕。

放歌式

在后勤十八式帮助下，我们日复一日地准备着每天的餐食。

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