3月30日下午三点三十分,“相聚饭堂,美食金勺”的金勺奖系列活动“烹燃心动”初赛在风采园一楼隆重拉开帷幕。此次比赛邀请了政管学院大一的8名同学和2位风采园大厨担任评委。
三点三十分,各位参赛者带着自己精心制作的佳肴来到风采园一楼,工作人员按照先后顺序给菜肴标号,送到桌子上一字排开。在所有参赛队伍签到以后,工作人员给评委派发了评分表,并详细地介绍了评分规则。在试吃环节之前,工作人员还为评委们介绍了每道菜具有特色的名字。
第一支队伍“饮定你”的秘制红烧凤爪吸引了不少评委的眼球,第二支队伍“四象A”的天妇罗虾,摆盘造型美丽大方。第四支队伍“舌尖上的美味”带来的“流金岁月”以粒粒芒果的甜品方式给我们带来不一样的味觉跟视觉享受。第六支队伍“吃货排排坐”带来的糖醋排骨香飘四溢。第八支队伍“520小当家”带来的蜜汁鸡翅更是以一流的造型和味觉赢得评委的青睐。第十支队伍“玩蛋队”以精巧的技术和手艺,用电饭煲做出了色香味俱全的“比克大魔王”鸡蛋菜式。参赛的队伍的菜式各具风格,有炒饭,中式料理,日式料理,家常菜,甜品等,不拘泥于古老菜式。
色香味俱全的参赛作品
这次比赛吸引了很多在文采园工作的员工,食堂师傅也给出各位参赛者精彩的点评,并与参赛者讨论做法,教导制作得更精美的技巧。各位参赛者在这次比赛中也获得了经验和有用的指导。
精彩的评分环节经过一个多小时终于落下帷幕,此次比赛展示出政管学子的厨艺能力,各个队伍都用美味使我们“烹燃心动”,希望晋级的队伍更加用心准备,第一名队伍的520小当家将代表我们政管学院参与校级比赛。感谢参与比赛的参赛者和各位评委。
公布比赛结果:
第一名 520小当家 蜜汁鸡翅
第二名 舌尖上的美味 流金岁月
第三名 吃货排排坐 糖醋排骨