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实习实践经验

买菜也是一种艺术
编辑: 作者: 发布日期:2014/08/26 点击量:
后勤组的首要工作当然要买好菜,所以,我们后勤组的组长韵诗每天都要清点第二天要买的用品,为第二天的购买工作做好准备。后勤组的工作可以用累来形容,我也不知道是什么力量使我走上了后勤组这一个队伍,准备柴火,购买食材,煮饭炒菜等等,这一过程,有过委屈,有过放弃,也有过哭的冲动。但是,我都坚持了下来。

买菜是最令人头疼的一件工作。我们要买好菜,那么我们的炊事才能进行的顺利。四十多个人,众口难调。我们必须考虑到每个人的口味,才能买到大家都喜欢吃的饭菜。而且,我们也必须考虑食材价格,以防预算超支。有时候,我们买菜也会出现一些小问题,比如:我们因为比了解蔬菜价格,买菜买贵了;有时候,没有合理的估算四十多个人菜量,导致买菜买多了,或者是买少了。每次去到菜市场总是人山人海,我们领着这些食物,感到寸步难行,但是我们为了全班人的伙食,咬咬牙还是坚持了下来。重点是在这样一个偏远的山区里,蔬菜的种类实在是很少,每天吃来吃去都是那些,所以也只能让我们这些后勤大厨们费尽心思去煮出不一样的味道了~可怜我们的新疆小凯和重庆少爷!!

买菜也是一种艺术,需要注意的方面也有很多。虽然很辛苦,但是我们苦并快乐着……

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