来到赤坭圩小学已经是下午3点多了，安顿好宿舍后，作为后勤组组员的我，很快就投入了工作。可是，由于整组人都没做过35人份量的饭菜，第一天的晚餐出现了很严重的问题。

采购时间太晚，菜买得太多，人员分配不清，动作过慢，致使那天晚上浪费了很多食材，而且用餐时间过晚，部分人吃不到饭。根据第一天晚上的经验，后勤组及时做出了调整：把后勤组人员分为买早餐、采购、掌勺、洗菜切菜、洗碗、清洁等，必要时还请求别的组帮助；同时根据第一天晚上的的饭菜份量对以后的采购做出了调整。第二天，后勤组的问题明显得到解决了。

在后面的十几天里面，后勤组不断变换菜式，基本上做到了不重复菜式，得到了队员们的一致好评。