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实习实践经验

后勤组的首战
编辑:刘云 作者:张晓彤 发布日期:2015/09/04 点击量:

今天是三下乡的第一天,我们带着既期待又紧张的心情开始了为期十二天的三下乡活动。

早晨五点四十分,我们开始准备我们三下乡的第一顿早餐,我们分工协作,一部分同学去买豆浆包子,一部分同学煮粥煎蛋,提高我们的效率。我们在厨房忙活着,让同学们能够吃热腾腾的早餐,开始三下乡旅程。由于是第一顿煮饭,人数又比较多,所以在饭的分量方面很难控制,出现了粥的分量过多,粥太粘稠的情况,我们根据实际情况,加上同学们的建议,在明天做早餐时进行调整。午饭时,由于我们昨晚已经集合开会,安排好菜谱,分配好任务,所以在做饭时比较顺利,进度比较好。我们把握好时间,在学校下课之前基本安排好午餐,菜式比较丰富,基本符合大家的口味。不足方面仍然是分量的把握问题,我们估计的分量太少,导致部分慢到的队员没有足够的饭菜,根据我们出现的情况,我们的组长也灵活安排调整,在晚餐时增加分量。

今天的后勤工作,总结起来就是有苦有乐,我们从五点多就开始准备早餐,队员们都还非常疲劳就起床购买物资、准备早餐,等待同学们过来吃早餐,午餐时,我们也是早早就从课室赶到饭堂,洗菜切菜、大热天里站在锅前一盘一盘地炒菜,浑身湿透,我们安排同学们用餐,队员们等到最后才吃饭,队员们都没有吃饱,但就是在这样的体验中,我们获得了从未有的快乐,一种通过自己的劳动让同学们在教书、调研的活动后有热腾腾的饭菜吃的满足感,这种快乐、这种满足是远远超过去吃大餐的,虽然饭菜并没有家里的可口,但却让同学们感受到家的温暖、感受到团结的力量,这种从没有的体验,带给了我们满满的收获,让我们永远铭记。

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