炎炎夏日，来一碗清凉绿豆沙，是一件多么让人感动、让人多么开心的事。甜甜的，滑滑的，凉凉的，沁人心脾，增添了不少凉意。

喝着凉凉的绿豆沙，想起了三下乡那热乎乎的海带绿豆沙。正值夏日，来到阳西三下乡，外出的队员在猛烈的太阳下，早早地起床，上课的队员跟小朋友们玩、维持纪律。一天辛辛苦苦下来，若是有一碗清凉的绿豆沙，是多么让人欣慰啊。而我们贤惠的丹霞则主动帮忙煮绿豆沙，滋润滋润大家。

虽然没有冰箱，但是，能够喝到绿豆沙，大家已经感到很满足，很开心了。而一碗小小的绿豆沙也体现出强烈的南北差异。原来北方的人是不用海带来煮绿豆沙糖水的，不怎么用薏米煮糖水，而且，他们煮糖水喜欢很甜很甜，觉得这样才好喝，而我们，则认为海带清凉解暑，薏米有益身体，一起煮有清热解暑的功效，而且不要太甜，更能够起到清凉解渴的功效。在霞姐辛勤的劳动下，一煲热乎乎的，能够基本符合大家口味的海带绿豆沙煲好了。虽然是热热的，但心里感到一阵阵清凉。在大家都洗澡、备课、休息的时候，只有霞姐在厨房忙碌着，在闷热的厨房里煲着绿豆沙，这种无私、这种体贴让我们感动不已。

每隔一天，霞姐都会在厨房里煲海带绿豆沙，让我们在炎热的夏天多一些滋润与清凉。没有太多要求，也没有任何的挑剔，有的是开心，有的是感谢，有的是满足。平平淡淡的东西在这一特定的时候会变得特别。一碗平平凡凡的绿豆沙在三下乡里变得格外清凉，格外美味。

一碗清凉的绿豆沙，记载着我们三下乡多少的回忆啊！记载着三下乡多少的辛苦与甜美啊！无需言语，便能感受各种的滋味。

那一碗清凉绿豆沙，那一段苦与甜的三下乡。