原本以为后勤是一件很容易的事,但当我们真正从事后勤工作时,才知道后勤是整个服务团队的重要组成部分,它的好坏关系到全队的工作能否顺利开展。
我们后勤组在三下乡前就参加多次会议讨论,做足准备,未雨绸缪。起初还担心餐具食材等物品难以准备,因为煮三四十个人的饭菜谁也不曾尝试过,生怕煮多了浪费,煮少了不够吃。下乡的第一天,我们是上午到的,当地校领导给我们介绍了当地的基本状况,菜市场等等给我们带来了极大的便利,最高兴的是学校食堂的老板同意把食堂廉价承包给我们使用。在收拾好宿舍后,很快我们就各司其职忙碌的准备午饭。这一餐尽管是所有后勤人员全体出动,但还是用了3个小时才开饭。
后勤最忙碌的就要数买菜和做菜了,说实话,早上起来买菜真的蛮辛苦的。当地的市场并不大,为了买到新鲜的瓜菜,必须很早起来置购,因此我们必须牺牲凌晨最有恋床情节的时刻。做菜的也不轻松,十点就要走进厨房开始工作,洗菜,切菜,炒菜,劈材,烧火都是技术活。一餐饭弄下来,大家基本都是“面目全非”、汗流浃背,想想也就醉了。
当然后勤不是一个孤立的组,我们并不是孤军奋战的,完全可以说,其他表面不是后勤组的队友实际上也是后勤的组员之一,为后期和整个服务团队付出辛勤的汗水,他们的功劳是不可磨灭的。三下乡期间我们组和其他组相互分工配合,使整个团队的支教工作得以顺利进行。