清晨，手机闹钟嗡嗡嗡地振动，宣告着新一天工作的开始。我坐起身来环视一周，合睡的木地板上有几个空床位，原来后勤组负责采购的同学已经出门去买香喷喷的豆浆和包子了呢。我也不甘落后，连忙起床洗漱。

在完成了一节课的助教任务之后，我便赶到厨房帮忙做午饭，采购组已经将新鲜的食材买好，事不宜迟，我们忙着开始处理食材。由于前几天队员们反映菜量太少，今天可就加大了购买量，别的不说，就连用来炒豆角的肉片都有大半盆，更不用说那满满的三大盆生菜和八碟油豆腐。我们费了好大的劲儿才把菜洗好，砧板不够用，就用蒸包子的隔板垫着切土豆；炉子不够，我们又费尽心思用报纸引燃另一个炉。然而处理一堆食物还不算难事，最辛苦的莫过于下锅炒菜。锅太小，而食材有40人份，要让每一桌都吃上热腾腾的饭菜，我们只能加快速度，每一道菜重复炒几锅。原本我们只有寥寥几个人有经常下厨的经历，况且都没有煮过40人份的午饭，而经过这几天的练习，在试验和反馈中不断地改善着用量和质量。一顿午饭需要我们历时3个小时，热得满头大汗才完成。不过，与这种辛苦相比起来，后勤组的大家更在意的是队员们的评价，可以说，队员们的支持和表扬是我们的动力。所以今天听到大家说“今天的菜好丰盛啊”、“土豆片切得好均匀，刀功真好”等种种赞美的时候，大家脸上都流露出了满意的笑容。

也许刚加入后勤组的时候，很多人都觉得后勤组只是做着买菜做饭这些零零碎碎的生活琐事，还不如义教和调研来得高大上。但真正执行工作才会知道其中的艰辛。几个人早起买全队的早餐，吃完早餐又马不停蹄回到市场买一整天要用的食材，接着就开始做午饭，饭后还要洗大量的碗碟。不要以为晚餐过后就能闲下来，我们还要开会总结今天的不足，以及讨论明天的菜谱，既要符合队员们的口味，又要节约预算，各种困难使得我们常常需要讨论大半个小时才能将菜谱和人员分工定下来。可以说，后勤组是三下乡服务队的强大后盾，有了后勤组的辛勤付出，才让大家安心健康地开展其他工作。

接下来的日子里，我也将继续努力，能帮则帮，与后勤组的大家分担这份劳累，使队员们在三下乡活动中的生活更加满意。