凭着自己对做饭的热爱，我硬着头皮报了后勤组，没有什么做菜经验的我知道接下来的三下乡并不容易，但我相信我可以，因为我热爱后勤。

好幸运能够加入后勤的烹饪组，但是我也害怕自己不能够做好，害怕自己煮的菜大家不喜欢吃，在出发的前天晚上，我紧张地看着之前找的各种菜谱，各种做菜的注意事项，我必须好好准备准备，但是，当我们来到食堂厨房时，全部人都傻了，什么都不会做，从没用过的大锅大灶，从没烧过的柴，陌生的菜市场，这一切对于我来说都是无比的陌生，无比的困难。我知道，我必须冷静下来，一切重头学起，现在放弃还太早了，留给我们的时间已经不多了，必须马上学会，我一点点地向食堂老板娘请教，学习生火，学习炒大锅菜。

虽然后勤组做的第一顿饭异常艰难，不过组长很给力，组员很团结，所以第一顿饭很成功。当我们参观完食堂后立刻冲向菜市场，菜市场出乎意料的小，所以我们只能有什么买什么，我迅速在脑海中搜索，迅速回忆起自己小时候跟妈妈一起去买菜时妈妈是怎么做的，以前都是妈妈做主，这次要我做主而且还是一次买很多，对于量的掌握我做得不是很好，由于我们太晚到达菜市场，很多菜贩肉贩都已经走了，我们也就没买到什么，只能利用仅限的食材，努力做出让大家满意的菜。

完生火便立刻回到灶前，学习如何炒大锅菜，第一道菜失败了，火太大了，毕竟是烧柴的，火的大小很难控制，一不小心就会烧焦，所以动作一定要快，食材，调料和盘子一定要事先准备好，不然当你在找盘子装时菜已经烧焦了。总结失败的教训，接下来的菜都挺顺利的，虽然中间发生了不少小插曲，不过当我坐下来吃饭，听到大家说好吃的时候，我真的觉得好开心，这一切都是那么有价值，虽然忙了两个多小时真的挺累的，不过好吃就行，开心就好。我也明白了妈妈每天做菜的辛苦，特别是油烟对一个人的伤害。收拾完立刻冲向宿舍洗澡，洗完倒头就睡，我知道这仅仅是个开始，后面还有更多的挑战，更多的困难在等着我们，但是我也相信我们一定可以坚持下去的，加油，后勤组！