7月13日星期六

今天我们的队伍出发了，从早上九点钟开始坐车，经过五六个小时的车程，终于到达目的地——儒洞中学。我们的三下乡生活就此开始了；作为后勤组的组长，自己感到了一丝自豪和一丝担忧，因为明白，后勤组掌握着二十多个人的肚子温饱，这里无疑会有为大众服务的快乐，以及责任……我得对的起大家的胃！

下午开了会，看过了教室之后，我们一起走进了学校为我们提供的食堂。深绿色的大门里面摆着好几张饭桌，上面还有风扇。空间十分宽敞。我们一边看梁书记一边给我们简介一些情况，然后我们在儒洞中学的第一顿晚餐的准备工作开始了。

我和谊杰坐上梁书记的摩托车走上了去往市场买食物和日用品的旅程，其余的人则留下来打扫教室，或者在厨房里刷洗餐具。实话说，真的很感谢梁书记，要不是他载我们去，我们找不找得到市场是个问题，就算知道怎么走还是得花费二十来分钟，去时还好回来就肯定不好受的。然而让我们感谢梁书记的地方远不止这些。到了市场，我们发现肉菜都没有多少了，都是卖剩的，而且看样子他们也快要收档口回家了。买东西时我完全为忘了之前在学校就做好的每餐预算费用，经梁书记提醒我才醒悟过来。语言不通，买点儿肉菜都显得困难，我们几乎听不懂他们的语言，还好他们也不是全都不会讲普通话；于是梁书记就给我们当指导，跟档主说买多少，跟我们说应该付多少钱。在梁书记的协助下，我们没有遇到太大的困难就买好了需要肉和菜，油盐酱以及米。在买菜的时候梁书记忽然说他今晚和我们一起吃晚餐，我突然感到一丝压力，毕竟第一顿我们不知道会弄成怎样子；希望不要太糟糕了，不然对不起梁书记了。

打道回府，记下刚才买的东西之后我到粗加工间里去看，大家正干得热火朝天，洗菜的，洗肉的，切肉的，淘米做饭的，一切都在有序地进行当中。大概女生不善切肉，我就过去帮忙，和梓鸿挤在一个砧板上一刀一刀地切；这时我才苦笑，原来菜刀不给力，钝得很，要来回切好几刀才切下一块肉片。磨刀不误砍柴工，我们决定先磨一磨刀再切。然而磨过刀后虽然锋利了一点儿，但是切肉时还是有点儿费劲，花了不少时间在上面。在我们切肉的同时，炉子的火苗已经燃起来了，博畅壮志满怀的要大显身手一番；放油下锅，放鱼，第一道菜煎鱼就这样在博畅的手中开始了。后来我却惊讶地发现，锅里好多水！我疑惑了，怎么煎鱼变成水煮鱼了？问博畅，他说他在家也是这样子弄的，然而我还是不怎么能够接受煎鱼变成水煮鱼的戏剧性变化，这跟我的煎鱼观太不一样了！但是我还是得放手让博畅继续完成他的杰作。在这时候我发现，每个人都有自己的做法，有自己的想法，我们必须安排一个人主要负责做菜，其余的人在旁边协助，以避免内部意见的不统一造成混乱。除了博畅的自告奋勇，还有金燕的积极认真；在整个做晚餐的过程中她一直忙个不停，洗菜洗肉帮忙煮菜，十分主动。还有昱锦，虽然不是后勤组的成员，但是帮了不少忙。

为晚饭做准备！

煎鱼煎鱼！

感谢所有帮忙干活的娃，我们的第一顿晚餐终于弄好了；虽然青菜少了点儿，猪肉和鱼肉多了点儿，虽然炖瘦肉上餐桌就被消灭干净了，虽然饭的量少了一点……饿了几乎一天的我们终于吃上了自己煮的东西，抑制住了肚子的呐喊！

吃饱，洗碗！

还有许多要改善的地方，我知道——我已经在想着明天的安排了。

期待我们会做的更好！

七月流火后勤组组长 黎瑞华
2013．7. 13