后勤组，每天做的除了买菜做菜还是买菜做菜，每天如此循环往复，每天做同样的事一般人都会觉得无聊吧，但我却丝毫不觉的，为何？因为我们每天都会研究不同的菜式，创新菜式是一件有趣的活儿。

今天中午我们就做了两个新菜式，一个是蒜香排骨，另一个是豆腐丸子。下面我介绍一下这两种菜式的做法吧！蒜香排骨，这个菜式比较简单，首先将排骨斩成块状，蒜头，姜切碎，然后把切碎的蒜头和姜放进排骨，加上盐，少量味精鸡粉酱油，把所有配料和排骨搅拌均匀。接着把锅烘干热，倒油，把油烧滚烫后就可以排骨一块块地放到锅里炸，在炸的过程中药注意火候，别不小心把排骨炸的乌漆墨黑的，到时候香香的排骨就这样浪费掉就可惜了。当排骨成金黄色时代表排骨已经熟了，这时排骨就可以上碟了，一道美味的蒜香排骨就新鲜出炉了，那香味儿另后勤组的小伙伴都掉口水了。

第二个新菜式豆腐丸子是我们的大厨国斯提出来的，我还真是第一次吃这道菜，做法也挺简单的。首先把豆腐洗干净切块，放在稍微大的容器上，然后用大勺子把豆腐压碎，待到豆腐全碎可以加上肉末，将豆腐和肉末完全搅拌均匀，接着倒入适量的红薯粉（红薯粉的量根据豆腐和肉末的量来到就OK了），搅拌均匀，然后在手和勺子的配合下，把材料弄成丸子的形状，这样豆腐丸子就算是完成了三分之二了。豆腐丸子可以用来蒸也可以炸，你想怎么吃就怎么弄，当然为了让同学们能吃到两种口味，我们决定两种做法都尝试了一下，做出来的效果还挺不错，用两个字来形容：好吃！

写完稿子，又到了想菜式的时候了，同学们敬请期待明天的新菜式吧。