每当看着餐桌上丰盛的饭菜时，我总是满满的羡慕，她们怎么那么厉害，有些还是刚看的菜谱做出来就已经那么诱人了。哪一天我也能自己做出这么丰盛的一桌呀？为了学点工夫，每天有空我就到厨房帮忙，顺便偷师学艺。我以为我这种水平也就帮人家择菜洗菜洗盘子端盘子什么的，于是每次在厨房，什么打杂的活儿我都会帮忙做，减轻一下大厨们的负担，看着她们手握铲子勺子站在炉前的架势，伴随着菜下锅时油噼里啪啦响时她们的淡定，下调味料时的自信，那真是像极了真正的厨师啊！但是看着总觉得很轻松的事，做起来才知道并不简单。

某天我有机会学炒青菜，这算是最简单的了吧，可是当铲子到了我手中，锅炉到了我面前，我才发现大厨也不是那么好当的。菜下锅时油噼里啪啦响的时候，我还很淡定，可用铲子来翻炒时才发现那大炒锅不是我能hold得住的，一手拿块布握住炒锅一只耳朵，另一只手用铲子翻炒，可感觉左手稳不住炒锅右手又没力气翻不过来，站在炉前还觉得温度特别高，和站在旁边看她们炒完全不一样。在大厨们的指导下，我最后才成功地炒了第一锅菜，一个字，累！但吃着自己炒的菜心情自然也不一样啦！

除了炒菜，对各种用刀的活儿我也是特别感兴趣，在家的时候看老爸那刀工，切的又快又均匀，而我慢吞吞磨了半天切出了一堆大小不一的丑八怪。今天在厨房的时候，当听到剁肉末时我主动提出要剁，因为觉得没什么技术含量。一块大大的猪肉在一位家长的帮助下被切成一小块后，菜刀交到了我手上，我剁啊剁，却听到同学说“你好无力的样子。”唉，好吧，相比老练的阿姨，我只是菜鸟。剁了好久，不知道够不够碎，但我已经满头大汗了，我一遍又一遍地告诉自己坚持住坚持住！到最后实在累了把菜刀交给一位男同学，男生力气果然不小，他那么三两下剁了一会儿，肉末就剁成了，看看他，大气不喘的，佩服！

许多事情看似简单，做起来真的不简单，动手去尝试一下吧，不要轻易对眼见但未动手做过的事情说“so easy”！