今天是支教的第八天，也是3下乡期间唯一没有与孩子们共度的一天。上帝列第七天为安息之日，因为前六日已经完成了世界的创造。我们这支队伍还有接下来的一周需要努力，所以这一天我们还是继续忙碌着。宣策组的调研组的同学们继续外出调研，于是后勤组的我自动自觉地到厨房帮忙了。

今天周日，在忙碌了一周之后，同学们纷纷选择了休闲放松，所以在厨房帮忙的人比较少。又由于是周日，不用分心在教学区照顾小朋友，所以我得以全身心投入到后勤工作中。

厨房中的工作绝对担得上辛劳二字。劈柴，洗菜，择菜，炒菜等等，工序繁琐，不一而足。加之有27人，工作量巨大，可以说，仅凭一人之力无异于螳臂当车。好在每天有4个轮值的同学，还有后勤组勤劳勇敢的俊鹏，心灵手巧的王惠、少慧。在大家的分工协作之下，每天都有可口的热饭菜。

今天晚上我们的菜谱是炒蒲瓜、土豆丝，红烧鸡翅和苦瓜鸡脚汤。按照一般程序，先生火煲汤，文火慢滚，等菜都做好时，苦瓜鸡脚的味道也炖出来了。炒菜是蛮简单的事，不过炒之前需要切洗，这又是很费神的事。经过数天的实践，后勤组的两位组花基本上可以做到大小一致，厚薄均匀，有助于炒菜的同学炒出一盘全部都熟了的菜。土豆丝是一道很简单的料理，原料简单，调味方便，但是到自己做时就体验到这道菜的难度。切土豆丝是最为重要的一环，也是最难的一环，于是我们利用了厨房里刨萝卜丝的刨子，制造出细而均匀的土豆丝，但是这样工具极具危险性，我们有2位同学刨伤了手指。炒土豆丝时要控制好水分，多就变泥，少则焦锅。鸡翅是今天大厨祖儿的招牌，烹制过程一气呵成，成品香气四溢、味道鲜美。

从厨房出来，满身油烟，但看到大家都能吃饱饭，心中的满足感油然而生。为人民服务，是每个后勤工作人员的前进动力，对人民负责，是每个后勤工作人员的工作守则，让人民满意，是每个后勤工作人员的不懈追求。