许三观，父母早逝，跟着爷爷长大。在农村里，每个人都会认为卖血代表身体好，身体好才能更顺利地娶到老婆。于是许三观也去卖血了，这是第一次卖血，他碰到了对他影响很大的阿方和根龙。他们卖完血之后，就去附近的胜利饭店吃饭。“一盘炒猪肝，二两黄酒，黄酒温一温”，这是他们卖完血之后必须要去做的事，为的就是把血补回来，下次才能继续卖血。故事里说到的卖血之前要喝水，水喝得越多，血就越淡，量也就越多。所以每次许三观去卖血前都会去喝很多水，喝到自己实在喝不下为止。悲哀的是，后来阿方因为献血前水喝得过多，最后尿肚子破了，身体垮了，就再也不能献血了。

在我看来，许三观，是一个好人，是人性的典范体现。虽然他总是怨恨妻子背叛自己，觉得让人瞧不起，虽然他总是因为一乐不是自己的亲生儿子，不管做什么事都耿耿于怀，虽然他总是说一些令人生气，不好听的话，但是他确实是一个口是心非，充满温情的人。虽然他总是怨恨妻子，但是在后来的日子里，尤其是许玉兰被文革批斗的时候，当儿子们都怨恨许玉兰，觉得她给自己蒙羞的时候，只有许三观，不离不弃，给她悄悄送饭送菜。虽然他总是因为一乐不是自己的亲生儿子而耿耿于怀，忍住不对他好，却总是跟自己说：如果一乐是自己的亲生儿子，那就最喜欢他了。到了后来，一乐被何小勇一家人打骂的时候，许三观又着急地把一乐找回来，从此之后就再也不纠结于一乐到底是不是他亲身儿子了。最让人感动的是，在一乐生病的时候，许三观为了让一乐去上海治病，一路卖血，差点丧失了生命。“我快活到五十岁了，做人是什么滋味，我也全知道了，我就是死了也可以说是赚了。我儿子才只有二十一岁，他还没有好好做人呢，他连个女人都没有娶，他还没有做过人，他要是死了，那就太吃亏了……”一份很真诚，完全没有修饰的爱，或许生死对于他来说，已经没有什么可怕了，最重要的是让自己的家人，儿子活着。

当何小勇，许三观曾经口中的奸夫，被车撞了在医院昏迷不醒的时候，有人说要让何小勇的儿子把他的魂叫回来。何小勇的妻子来求许玉兰，许玉兰可怜她就跟许三观商量这件事，没想到许三观大发雷霆，说何小勇该死，是恶有恶报。可是，这一番话只是气话，事后，他又跟一乐说要他去把何小勇的魂喊回来，毕竟那是一条人命，也是何小勇妻子和女儿的未来。从这些都可以看出，许三观是一个好人，是善良的，有良心的，虽然他也有缺点。

许三观，一生卖血11次，都是为了别人，为一乐治病，为请二乐的生产队长吃饭，为了度过家里的难关......可是最后想为自己卖血时，已经没有人要他的血了。最后一次卖血是很有深意，很有余韵的，还透着一种悲哀。沈血头嘲笑许三观的血只能卖给木匠当油漆，许三观久久不能释怀，他顿时认为自己已经太无用了，他用卖血的钱熬过了一次又一次的灾荒，而此时已没人要他的血，如果再有饥荒他要怎么办呢。

我觉得，许玉兰最后那一段话，完全可以体现许三观在平凡中体现出来的人性，甚至可以说是伟大。“你们三个人啊，你们的良心被狗叼走啦，你们竟然这样说你们的爹，你们爹全是为了你们，一次一次去卖血，卖血挣来的钱全是用在你们身上，你们是他用血喂大的。想当初，自然灾害的那一年，家里只能喝玉米粥，喝得你们三个人脸上没有肉了，你们爹就去卖了血，让你们去吃了面条，你们现在都忘干净了。还有二乐在乡下插队那阵子，为了讨好二乐的队长，你们爹卖了两次血，请二乐的队长吃，给二乐的队长送礼，二乐你今天也全忘了。一乐，你今天这样说你爹，你让我伤心，你爹对你是最好的，说起来他还不是你的亲爹，可他对你是最好的，你当初到上海去治病，家里没有钱，你爹就一个地方一个地方去卖血，卖一次血要歇三个月，你爹为了救你命，自己的命都不要了，隔三、五天就去卖一次，在松林差一点把自己卖死了，一乐你也忘了这事。你们三个儿子啊，你们的良心彼狗叼走啦……”

这个故事有了一个很温情的结局：许玉兰和许三观去了胜利饭店吃炒猪肝和黄酒。

许三观的一生，经历了大跃进，饥荒，也经历了文革批斗，仍然坚强地活着，即使是卖血，也要活着，只要还活着，好日子就会有到来的一天。